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        談到二崙鄉蔬菜-青江白菜，首推大北園(大華村)，大北園是最早開始大面積生產青江白菜的地方、品質優良，採收分級功夫做的相當紮實，蘇木江則是其中的佼佼者。

        經過訪談後瞭解阿江兄在返鄉從事青江白菜栽培前，最早從事土水工程工作，前一份工作則是在印刷廠服務，由於傳統產業移往大陸發展，加上家中年邁雙親需要照顧，於是投入農業生產，接下1公頃左右的農地生產工作。

至今，投入生產也已15年左右，每每談及當初的決定，阿江兄都充滿著笑容，笑說自己的決定是正確的。雖然農務辛苦，必須看天吃飯，但只要有努力，大都有不錯的收穫，且作息時間正常，時間調配更是相當自由，自己當自己的老闆，感覺比在印刷廠上班踏實許多。

        家中投入生產成員只有夫妻兩人，對於菜苗→蔬苗→採收及所有田間管理過程，全都事必躬親，由於蔬菜採收須要要求品質及做好分級的工作，所以平時有固定僱請1位採收工，才能做好品質一緻的好產品。且阿江兄有著很正確的永續經營的概念，生產農地在每批次的生產後都有20天左右的間歇期，適當時間涵養土地，讓每批生產的蔬菜都有最好的生長元素，培育出品質最優良的蔬菜。阿江兄和大北園-油菜達人廖學斌同樣是二崙鄉蔬菜產銷班第87班，也在產銷履歷認證通過的行列之一，同時也通過吉園圃認證。堅持蔬菜栽培安全用藥及品質的要求一直是阿江兄掛在嘴邊的常用語，他對農業的投入、堅持與貢獻著實讓人感到佩服。